Vina Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve 2012:

intensive tiefrote Farbe, charakteristische Frucht von Kirschen mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Trüffel und Nelken. Leichte Noten von Zigarren und schwarzem Pfeffer steuern bei zu einem leicht würzigen Bukett von komplexen Aromen. 

Muskulös am Gaumen mit mundfüllenden Tanninen, die die Dominanz des Cabernet Sauvignon im Blend wiederspiegeln, die anderen Reben verleihen Komplexität, der Petit Verdot mit Frische, Cabernet Franc mit Gewürzaromen und Shiraz mit süßer, reifer, dunkler Frucht. 

Die Reifung in französischen Eichenfässern sorgte für Aromen von Caramel, Schokolade und Nelken im langen Abgang.

78% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenère, 7% Petit Verdot, 5% Syrah

Don Maximiano ist zweifelsohne einer der schönsten Cabernet Sauvignons Chiles; er wurde vom Wines Of Chile Award schon mehrfach als bester Wein des Wettbewerbs ausgezeichnet.

Eduardo Chadwick wird insbesondere von dem Ziel, chilenische Weine in der Weltspitze zu etablieren, angetrieben. Einen Meilenstein hinsichtlich dieses Ziels und auch in der Geschichte des chilenischen Weinbaus markiert das ‘Berlin Tasting’ im Jahr 2004. Damals landeten zwei von Chadwicks ‘Icon-Wines’ bei einer Blindverkostung mit 36 namhaften europäischen Weinexperten sensationell vor den etabliertesten europäischen Gewächsen. Damit rückten die Weine von Viña Errázuriz schlagartig ins Bewusstsein der gesamten Weinwelt

- Chile, Aconcagua Valley

- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 14,0 % vol
- Erzeuger: Viña Errazuriz, Santiago, Chile
- enthält Sulfite

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Irrtum vorbehalten

Der Coppo Pomorosso Barbera d'Asti 1999 zeigt in der Farbe ein undurchdringliches Rubin, im Aroma Erdbeerkonfitüre und vollreife Kirschen im Wechselspiel mit den ausdrucksstarken Röstaromen, Caramel und feinste Vanille, auch einige erdige Noten. Raffiniert und samtig fliessend im Gaumen, Sauerkirschen, weisse Trüffel und viel dunkle Schokolade; von köstlicher Struktur und trotz seiner Kraft von erstaunlicher Eleganz; feine Melasse-töne führen in den enorm aromatischen, lang anhaltenden Abgang. Ein grandioser Jahrgang!

- Italien, Asti/Piemont
- Nettofüllmenge 1,5l
- Alkoholgehalt: 13,5% Vol
- Coppo Via Alba, 68, 14053 Canelli AT, - Italia
- enthält Sulfite
   

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Der Il Bruciato von Guado al Tasso präsentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. An der Nase prägnante Noten von reifen roten Beeren und süßem Gewürz. Am Gaumen zeigt der Il Bruciato eine gute Struktur mit weichen Tanninen. Harmonisch und angenehm zu trinken, vollenden leichte Anklänge an Minze und Lakritz den langanhaltenden Nachgeschmack.

Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinder- und Lammfilet und gegrilltem Gemüs

Rebsorten: Cabernet Sauvignon: 65%, Merlot: 20%, Syrah: 15%

- Ursprungsland, Herkunft: Italien Toskana

- Nettofüllmenge 1,5l
- Erzeuger: Antinori - Tenuta Guado al Tasso, Via Vecchia Aurelia, 57022 Bolgheri LI, Italien

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ROBERT MONDAVI WINERY - BARREL AGED RESERVE - CABERNET SAUVIGNON 1997 
6 Flaschen in original Holzkiste

Dieser Wein ist im Mund ungeheuer präsent, er zeichnet sich durch explosive Üppigkeit, über-bordendes Glyzerin, wunderbare Extraktreiche und herausragende Reinheit aus,“ so beschreibt der Weinkritiker Robert Parker den Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1997. Es ist ein herausragender Jahrgang und er spiegelt die außerordentliche Qualität der Trauben wider, die aus verschiedenen ersten Lagen des Napa Valley stammen. Bedingt durch ihre herausragenden Klone, Böden, mikroklimatischen Bedingungen und Anbauverfahren liefern diese Weinberge Jahr für Jahr Weine von großartiger Komplexität, Struktur und großem Potential. Im üppigen Aroma zeigen sich Anklänge an Cassis, Gewürze, Zedernholz und Orangenschalen. Am Gaumen öffnen sich intensive Noten von Kirsche, Cassis und Beeren, die von kräftigen, muskulösen Tanninen gestützt werden und in einen samtig-weichen Abgang münden. 


Gesamtsäure: 6,2 g/l 
Restzucker trocken 
pH-Wert 3,64 
Rebsorten: 
91 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

- Kalifornien, USA
- Region: Napa Valley
- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 13,5% Vol
-  Mondavi, 94562 Oakville, USA

- enthält Sulfite

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Dieser Wein ist im Mund ungeheuer präsent, er zeichnet sich durch explosive Üppigkeit, über-bordendes Glyzerin, wunderbare Extraktreiche und herausragende Reinheit aus,“ so beschreibt der Weinkritiker Robert Parker den Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1997. Es ist ein herausragender Jahrgang und er spiegelt die außerordentliche Qualität der Trauben wider, die aus verschiedenen ersten Lagen des Napa Valley stammen. Bedingt durch ihre herausragenden Klone, Böden, mikroklimatischen Bedingungen und Anbauverfahren liefern diese Weinberge Jahr für Jahr Weine von großartiger Komplexität, Struktur und großem Potential. Im üppigen Aroma zeigen sich Anklänge an Cassis, Gewürze, Zedernholz und Orangenschalen. Am Gaumen öffnen sich intensive Noten von Kirsche, Cassis und Beeren, die von kräftigen, muskulösen Tanninen gestützt werden und in einen samtig-weichen Abgang münden. 


Gesamtsäure: 6,2 g/l 
Restzucker trocken 
pH-Wert 3,64 
Rebsorten: 
91 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

- Kalifornien, USA
- Region: Napa Valley
- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 13,5% Vol
-  Mondavi, 94562 Oakville, USA

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Dieser 100%ige Tempranillo gefällt durch seine feinen Vanille- und Gewürznoten sowie seinen an Lakritze und Waldbeeren erinnernden weichen Fruchtgeschmack. Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist, als ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial. 

Verkostungsnotiz: 
Dichtes Kirschrot, vielschichtiges Fruchtbouquet mit Aromen von feinem Eichenholz und frischen Vanilleschoten. Am Gaumen eine wunderbare Harmonie und Komplexität: Amarenakirsche, reife Pflaumen, Tabak und Schokolade. Die zarten Tannine sind perfekt mit der süßen Frucht verwoben. Im Finale lang und kraftvoll anhaltend 


- Rioja, Spanien
- Nettofüllmenge 1,5l
- Alkoholgehalt:13,5% Vol
- Erzeuger: Baron de Ley S.A. Mendavia Espana
- enthält Sulfite

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 ein ideales Geschenk - der Pesquera Tinto Reserva 2008 in der Magnumflasche - In originaler Holzkiste besonders attraktiv

Dichtes Purpur-Granat. Edel wirkendes Fruchtbouquet mit viel süssen Dörrzwetschgen, Preiselbeeren und Zimtgebäck, herrlich reif und dennoch sehr komplex. Samtige Textur im ansprechenden Gaumen, wieder Zimt und reife Zwetschgen sowie Kirschkuchen, vielversprechende Reserven in der fleischigen Mitte, zunehmend schwarze Frucht und dezentes Kaffeetoasting im noch jugendlich wirkenden Finale.

- Ribera del Duero (Valladolid), Espana

- Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
- Nettofüllmenge 1,5l
- Erzeuger/Abfüller: Bodegas Alejandro Fernandez Tinto Pesquera, S.L. 
- enthält Sulfite
 

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Im Glas präsentiert sich der Pesquera Reserva Millenium mit einem Rubinrot. Das angenehme Bukett steckt voller Facetten mit Noten von Vanille und Cassis, Kirsche und Mineralien, im Hintergrund finden sich reife Früchte wieder, der Abgang ist nachhaltig.

- Herkunft: Ribera del Duero (Valladolid), Spanien

- Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
- Nettofüllmenge 0,75l
- Erzeuger/Abfüller: Bodegas Alejandro Fernandez Tinto Pesquera, S.L. 
- enthält Sulfite
 

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Dieser 100%ige Tempranillo gefällt durch seine feinen Vanille- und Gewürznoten sowie seinen an Lakritze und Waldbeeren erinnernden weichen Fruchtgeschmack. Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist, als ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial. 

Verkostungsnotiz: 
Dichtes Kirschrot, vielschichtiges Fruchtbouquet mit Aromen von feinem Eichenholz und frischen Vanilleschoten. Am Gaumen eine wunderbare Harmonie und Komplexität: Amarenakirsche, reife Pflaumen, Tabak und Schokolade. Die zarten Tannine sind perfekt mit der süßen Frucht verwoben. Im Finale lang und kraftvoll anhaltend 

Analysewerte: 
Alkoholgehalt:13.50 % 


schon trinkbar: sehr gut 
vorher öffnen: 2 Std. 

lagerungsfähig bis (mind.): 2030


limitiert in der original Holzkiste

- Rioja, Spanien
- Nettofüllmenge 5,0 l
- Alkoholgehalt:13,5% Vol
- Erzeuger: Baron de Ley S.A. Mendavia Espana
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Vina Errazuriz La Cumbre 2009: Syrah mit mineralischer und aromatischen Vielfalt der Extraklasse. Violette Farbe, in der Nase rote Früchte und fein integrierte Gewürze. Am Gaumen Kirsche und dunkle Beeren sowie ein eleganter Abgang.

- Chile, Valle de Aconcagua

- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Erzeuger: Vina Errazuriz, Santiago, Chile
- enthält Sulfite


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