Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva 2014: Die Trauben für diesen fruchtbetonten, dichten Wein stammen von ausgewählten Weinbergslagen der besten Weingärten Chiles. Beeindruckend vor allem die reifen Fruchtnoten - mit feinen Vanilletönen abgerundet.

-Herkunft: Chile, Colchagua

- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Erzeuger/Abfüller: Vina Caliterra, Santiago, Chile
- enthält Sulfite

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Irrtum vorbehalten

Etwa 55 % des Weines wurde sechs Monate lang in amerikanischen Barriques ausgebaut, um ihm warme Vanilletöne zu verleihen und gleichzeitig den reinen Fruchtausdruck der Merlot-Traube zu bewahren. Um das Geschmacksprofil und die Struktur des Weines zu betonen, wurden 12 % Cabernet Sauvignon hinzu gegeben.

Resorte Merlot

Herkunft: Valle Central, Chile

Gesamtsäure: 4,8 g/l Restzucker: trocken pH-Wert: 3,89

Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Rebsorten: 88 % Merlot, 12 % Cabernet Sauvignon

- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 14,0 % vol
- Erzeuger: Vina Caöiterra, Santiago, Chile
- enthält Sulfite

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Der geringe Ertrag des Jahrgangs 1999 verlieh unserem Arboleda Merlot eine schier unendliche Zahl von Fruchttönen, die an reife Kirsche, Pflaume und Schokolade erinnern. Dies ist unser bester Merlot, der von außergewöhnlichen Weinbergen um unser Weingut La Arboleda im Colchagua Tal ausgewählt wurde. Die Kellerei wurde nach modernsten Gesichtspunkten aufgebaut und ist die erste Kellerei, die Robert Mondavi außerhalb Kaliforniens gebaut hat. La Arboleda bedeutet „Wäldchen“ und bei dem Aufbau des Weingutes wurde darauf geachtet, so viele Bäume wie möglich zu erhalten und die natürliche Pflanzenwelt zu bewahren, um das natürliche Ökosystem nicht zu stören. Dieser Wein aus 100 % Merlot wurde handwerklich bereitet mit langem Maischekontakt, um eine natürliche Weichheit zu erreichen. Während der einjährigen Barriquelagerung wurde der lange, seidige Abgang mit Vanilletönen verwoben. Unser Arboleda Merlot passt wunderschön zu einer großen Zahl von Speisen. Lammbraten mit Knoblauch und Rosmarin oder Schweinebraten mit Aprikosen-Balsamico-Chutney sind nur einige Speisen, zu denen wir diesen Wein besonders gerne servieren.

Rebsorte Merlot

-Chile/ Valle de Colchagua 

- Nettofüllmenge 0,75l

- Alkoholgehalt: 13,5 % vol

- Vina Caliterra, Santiago, Chile

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Eher helles Gelb, grünliche Akzente. Sehr frische, exotisch anmutende Nase nach Zitrusfrüchten, ein Hauch Brennnessel und Paprika, schliesslich auch Passionsfrucht. Im Gaumen von schönem Trinkfluss, feine Noten nach Limetten und Ananas, auch weisser Holunder, sehr harmonisch und belebend, gute Abgangslänge

Rebsorte Sauvignon Blanc

Säure: 6,79g/l 
Restzucker: 1g/l 
PH: 3,21

-Chile/ Valle de Colchagua

 - Nettofüllmenge 0,75l

- Alkoholgehalt: 13,5 % vol

- Vina Caliterra, Santiago, Chile

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Das Traubengut für die Weinlinie Caliterra BIO SUR stammt aus ausgewählten Weinbergslagen im Colchagua Tal, das sich von den Ausläufern am Fuße der Anden bis hin zum Pazifischen Ozean erstreckt. Die ausgewählten Weinberge werden seit einigen Jahren ausschließlich nach naturnahen, biologischen Richtlinien gepflegt
Der Cabernet Sauvignon zeigt ein intensives Rot, die Aromen erinnern an Brombeer-, schwarze Johannisbeer- und Hagebuttenmarmelade, perfekt balanciert durch Schokolade und Minze.

- Chile, Colchagua

- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 14,0 % vol
- Vina Caliterra, Santiago, Chile
- enthält Sulfite

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