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Seinen Namen verdankt der Gianfranco Fino Jo Salento Negroamaro dem Ionischen Meer, das die Küsten von Salento umspült. Jonico ist aber auch eines der Synonyme für Negroamaro, der autochthonen Rebsorte par excellence aus Salento. Die Trauben für den Wein stammen von über 50 Jahre alten Reben aus einer nur einen Hektar großen Lage, entsprechend gering fällt die Produktion dieser Rarität aus Jo reift zwölf Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, die Hälfte davon neue. So entsteht ein wunderbar konzentrierter Wein, der Kraft und die für Gianfranco Fino typische Eleganz harmonisch vereint.
Sehr fruchtiger und geschmeidiger Wein, der wunderbare Röstaromen und Aromen roter Früchte aufweist. Fasziniert vom ersten Moment mit einer wunderbaren Aromenvielfalt von Vanille, Kräutern und roten Früchten. Der „Jo“ ist ein reinsortiger Negroamaro
- Apulien/Italien
- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 15% vol
- Gianfranco Fino, I 74025 Sava-Taranto
- enthält Sulfite
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