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Etwa 55 % des Weines wurde sechs Monate lang in amerikanischen Barriques ausgebaut, um ihm warme Vanilletöne zu verleihen und gleichzeitig den reinen Fruchtausdruck der Merlot-Traube zu bewahren. Um das Geschmacksprofil und die Struktur des Weines zu betonen, wurden 12 % Cabernet Sauvignon hinzu gegeben.
Resorte Merlot
Herkunft: Valle Central, Chile
Gesamtsäure: 4,8 g/l Restzucker: trocken pH-Wert: 3,89
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. Rebsorten: 88 % Merlot, 12 % Cabernet Sauvignon
- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt: 14,0 % vol
- Erzeuger: Vina Caöiterra, Santiago, Chile
- enthält Sulfite
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