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Bei dem Weinberg "Sankt Paul" handelt es sich um einen MONOPOL- Weinberg in alleinigem Besitz des Weingutes.
Die Trauben werden handverlesen und in offenen Eichenholzbottichen vergoren. Nach dem Ausbau in kleinen Eichenholzfässchen aus zumeist pfälzer Eiche, erfolg die Abfüllung ohne jegliche Behandlung und Filtration. Ergebnis: ein großartiger Weltklasse Wein.
Ein eigenständiger Rotwein mit mittelkräftiger Rubinroter Farbe. In der Nase Duft von Süßholz, reifen Waldbeeren und Tabak. Dazu gibt's feine Töne von Schwarztee und Waldboden. Hohes Tanningerüst mit besonders viel Tiefe und Extrakt. Die Säure ist lebendig und präsent und gut integriert. Am Gaumen dicht aber fein, elegant und saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential.
- bitte gerne etwas Luft!
100% Spätburgunder - Pinot Noir
- Deutschland/Region: Pfalz
- Nettofüllmenge 0,75l
- Alkoholgehalt:13,5% Vol
- Erzeuger/Abfüller: Weingut Friedrich Becker D-76889 Schweigen
- enthält Sulfite
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